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山形県!米沢と言えば上杉鷹山が有名です今は米沢牛が!🐃美味いですねーそしてなんと美味しくする為にビタミンAを抜くみたいそうすると筋肉に脂肪が入り込んでサシが入った肉になるみたいじゃー逆にすると脂肪が????はいその米沢地区の勉強会です今回は北陸であった勉強会の報告などもしております。
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